Eiweißschönung:
Bei Rotweinen zwecks Klärung angewendet. Durch seinen hohen Albiumgehalt ist die Weiße des Hühnereis besonders gut geeignet, da es die herben und bitteren Tannine stärker an sich bindet, als die weicheren.

zur Startseite von Weinglossar.com 


Empfehlenswerte Webseiten:
Wein kaufen Weine Geschenke Geburtstagsgeschenk kaufen Weihnachtsgeschenke Weihnachtsgeschenk Österreich
 Rotwein Spielzeug
Webhosting Webdesign Geschenke