Hefe:
Am Gärvorgang beteiligte Mikroorganismen. Wilde Hefen stammen aus der Natur und befinden sich auf den Traubenschalen. Weiters werden Reinzuchthefen (Kulturhefen) verwendet. Nach der Gärung setzt sich die absterbende Hefe auf dem Boden des Fasses ab (Geläger).

zur Startseite von Weinglossar.com 


Empfehlenswerte Webseiten:
Wein kaufen Weine Geschenke Geburtstagsgeschenk kaufen Weihnachtsgeschenke Weihnachtsgeschenk Österreich
 Rotwein Spielzeug
Webhosting Webdesign Geschenke